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2021 Blonde

2021 Blonde

34,00 €Preis

Der Name ist die Farbe, ein goldener Bernsteinton, wenn man ihn an einem schönen Strand in der Sonne betrachtet. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, mit Noten von Birnen, Zitrone und Thymian auf gegrilltem Sauerteigbrot. Ein perfekter Begleiter auf einem alten Segelboot, kurz vor Sonnenuntergang.

  • KLASSIFIKATION

    Österreichischer Natural Wine

  • SORTE

    Grüner Veltliner 80 %, Gelber Muskateller 10 %, Grauburgunder 10 %

  • HÖHE

    240 M Ü.D.M.

  • BODEN

    Löss

  • LANDWIRTSCHAFT

    Zertifizierter biologischer Anbau, keine chemischen Eingriffe

  • ERZIEHUNGSSYSTEM

    Guyot

  • DURCHSCHNITTLICHES ALTER DER PFLANZEN

    23 Jahre

  • PFLANZENDICHTE

    5.000 Pflanzen pro Hektar

  • ERNTEZEITPUNKT

    Erstes Wochenende im Oktober 2021

  • GÄRUNG

    Nur traubeneigene Hefen, Mazeration von 10 Tagen auf den Schalen

  • VEREDELUNG

    2 Jahre in gebrauchten und neuen Eichenfässern, 6 Monate in der Flasche, keine Filtration, kein Schwefelzusatz

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